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行業(yè)動態(tài)

螺旋榨油機(jī)出油率不高受哪些因素影響

作者：榨油機(jī)設(shè)備榨油機(jī)廠家上傳時(shí)間：2018年01月18日

    為什么同樣是螺旋榨油機(jī)別人的出油率比你高呢？是什么原因影響了榨油機(jī)的出油率，咱們在壓榨過程中應(yīng)該注意哪些問題？

    企鵝根據(jù)自己幾十年的榨油機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，影響出油率有這個(gè)幾個(gè)因素，油料含油量、油料入榨水分，溫度、壓榨工藝、榨膛壓力、壓榨時(shí)間及操作方法。
原料含油量問題

    如花生原料，"多胞胎"花生一個(gè)殼里有6到7粒花生米的花生出油率比較高，但是這種花生在市場上很難買到，原料的好壞直接決定了油品質(zhì)量以及出油率，選擇原料時(shí)要選擇籽粒飽滿規(guī)整，保證原料的含水量，不可太高，也不可太低，炒料之前要先去除雜質(zhì)成份。

    對花生的一般要求，要求榨料顆粒大小應(yīng)適當(dāng)并一致，榨料內(nèi)外結(jié)構(gòu)的一致性好，榨料中完整細(xì)胞的數(shù)量愈少愈好，容重在不影響內(nèi)外結(jié)構(gòu)的前提下愈大愈好，要求榨料中油脂粘度與表面張力盡量要低，榨料粒子具有足夠的可塑性。

如榨水分和溫度很重要

無數(shù)事實(shí)證明，盡管對機(jī)器行為控制良好，但由于入榨水份和入榨溫度控制不好或不穩(wěn)定，同樣難以產(chǎn)生正常的效果。入榨水份和溫度直接影響料胚物理性質(zhì)和化學(xué)過程。

隨著榨料水分含量的增加，其可塑性也逐漸增加，當(dāng)水分達(dá)到某一點(diǎn)時(shí)，壓榨出油情況好，這時(shí)的水分含量稱之為或臨界水分，對于某一種榨料，在規(guī)定條件下，都有一個(gè)較狹窄的水分范圍。當(dāng)然，水分范圍同時(shí)與其他因素，首先是溫度，蛋白質(zhì)變性程度密切相關(guān)。

如果您有榨油經(jīng)驗(yàn)，對水分和溫度有掌握，那么提高出油率還是很簡單，如果您是新手就要多學(xué)習(xí)榨油技術(shù)，了解榨油機(jī)，這樣才能提高出油率。

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