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松子制油工藝選擇
作者:榨油機設備 榨油機廠家 時間:2020年12月07日
松子是一款市場上常見的堅果產品,相信大家并不陌生,由于松子內營養(yǎng)價值豐富經常被做成零食供大家食用。但經過研究發(fā)現(xiàn)松子也能拿來榨油,松子內的含油量非常高,再加上其豐富的營養(yǎng)價值,榨出的松子油受到市場上不少人的喜愛、關注。
松子榨油,一般采用的工藝制取方法是物理壓榨和溶劑浸出這兩種。物理壓榨與浸出法相比,物理壓榨在制油過程中不添加任何的化學溶劑,減少破壞油脂營養(yǎng)成分,壓榨出的油天然、綠色、健康。但是在出油率方面,浸出法由于是溶劑反應制取,出油率非常高,是物理壓榨法不能夠相比的。這兩種工藝各有優(yōu)缺點,大多數榨油廠還是會選擇物理壓榨法。其中物理壓榨又分為冷榨、熱榨。熱榨會大幅度提高出油率,提升食用油色澤、香味,但會破會松子油的營養(yǎng)成分。冷榨就是在低于60°溫度下進行壓榨,對松子油本身營養(yǎng)物質的破壞很小色澤清亮,是真正的健康食用油。
工藝的選擇看似簡單,其實決定著我們榨出油脂的質量,合適自身使用的工藝,才能使效率更快、利潤更高。選購我們鄭州企鵝新型榨油機設備,我們提供油脂制出方案,提升利潤,免除大家后顧之憂。聯(lián)系電話:0371-56699236
松子榨油,一般采用的工藝制取方法是物理壓榨和溶劑浸出這兩種。物理壓榨與浸出法相比,物理壓榨在制油過程中不添加任何的化學溶劑,減少破壞油脂營養(yǎng)成分,壓榨出的油天然、綠色、健康。但是在出油率方面,浸出法由于是溶劑反應制取,出油率非常高,是物理壓榨法不能夠相比的。這兩種工藝各有優(yōu)缺點,大多數榨油廠還是會選擇物理壓榨法。其中物理壓榨又分為冷榨、熱榨。熱榨會大幅度提高出油率,提升食用油色澤、香味,但會破會松子油的營養(yǎng)成分。冷榨就是在低于60°溫度下進行壓榨,對松子油本身營養(yǎng)物質的破壞很小色澤清亮,是真正的健康食用油。
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