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榨油機榨出花生油廣受歡迎，那么花生該如何儲存呢？
作者：榨油機設備 榨油機廠家 時間：2013年09月17日
花生果又名落花生、長生果、地果等。帶殼的為果實。脫殼的為種子，即花生仁或花生米，花生果的含仁率一般為67%-72%，花生仁的含油量一般為40%-50%，不僅可以榨油，是一種重要的油料，而且也使食品工業的重要原料。花生果有果殼保護，儲藏穩定性較好；花生仁皮薄肉嫩，儲藏穩定性較差，在儲藏期間容易發霉、浸油、變質。但花生果儲藏需要較多倉容，故糧庫都以儲存花生仁為主。
花生果粒大殼厚，外殼質地粗糙疏松，易破碎，土雜多，孔隙度大，容易吸濕。剛收貨的花生果含水量可達30%-50%，因花生中含有大量油脂，熱容量較高，所以不易曬干，有時要曬五六個晴天，水分才能符合入庫要求�；ㄉ始扔泻芨叩暮土�，又有豐富的親水膠體蛋白質，而且失去了外殼保護，故更易吸濕。
花生果粒大殼厚，外殼質地粗糙疏松，易破碎，土雜多，孔隙度大，容易吸濕。剛收貨的花生果含水量可達30%-50%，因花生中含有大量油脂，熱容量較高，所以不易曬干，有時要曬五六個晴天，水分才能符合入庫要求�；ㄉ始扔泻芨叩暮土�，又有豐富的親水膠體蛋白質，而且失去了外殼保護，故更易吸濕。
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